・通販はじめたいんだけど調理場わけるとか無理
・がっつり調べてみたんだけど食品出荷のハードル高すぎ
・食品通販をどうにか簡単にできないかな
こんなハードルにぶちあたっていませんか？飲食店が通販をするときに最大のハードルとなるのが「保管と物流」のところです。
これは取り扱うのが食品ならではの悩み。保管〜梱包〜発送まで受けてくれる超絶便利なワンストップサービスも食品NGという悲しき現実。
そこで自宅で引きこもって調べ物ばかりしている私が、みなさんの代わりに食品通販代行業者をがんばって調べてみました。困っている方はかたっぱしから問い合わせしてみてください。
もくじ
飲食店の通販代行してくれる業者8選【調理・在庫・梱包・発送まで】
前提条件
すでにご存知かと思いますが、下記がクリアしなければならないハードル達。
- 問題1 営業許可取得 調理スペースを隔離しなければならない
- 問題2 食品表示ラベルなどの規定に対応しなければならない
- 問題3 冷凍したはいいものの、食品を預かってくれるところがない
だいたいこのあたりでつまづきます。できるだけ現状スタイルを維持したまま、手離れよく通販運営したいものです。
タノメル by シコメル 超簡単レシピを預けるだけ
特徴
- レシピを預けるだけ
- １店舗からのセントラルキッチン
- 調理、梱包、発送までをワンストップ
有名店の“あの味”を購入できるECサイト「タノメル by シコメル」が、2020年５月にリリース。
タノメルbyシコメル様(@tanomelcom) のCPに当選し🎉
— ももじり🌸🍡 (@momokobitochan) March 2, 2021
大阪のたゆたゆ商店 様の鹿児島さつま茶美豚しゃぶセットをいただきました🎁🐷💓
有名店の調理済み食材セットがおうちに届くサービスです💞
手軽にお店の味を再現できます✨
味は間違いなし😋
ご縁をありがとうございました☺️#ももじり当選 pic.twitter.com/DhZogZzZ1o
こんな感じのサービスですが、実は飲食店にとっての神サービス。レシピを預けるだけで、調理、梱包、発送までをワンストップで任せることができるサービスです。コンセプトは「１店舗からのセントラルキッチン」。
飲食店は、タノメルにレシピを預けるだけで、実績豊富なシコメル提携食品工場で、調理、梱包、発送までをワンストップで任せることができ、これまで障壁の高かった自社商品の通販サービスを始めることができます。飲食店の仕込み代行サービスを運営する・シコメルが各飲食店では対応が難しいパッキングや食品表示、衛生面など通販対応を引き受けるため、飲食店にとっては心強いサービスとなります。
出典：PRTIMES
現在は待ちも出ているような状況とのことですが、加盟工場も募集しているようなので拡大していくでしょう。取り急ぎ問い合わせてみても。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社シコメルフードテック URL：https://www.tanomel.com/ 住所：〒547-0014 大阪市平野区長吉川辺二丁目8番25号 TEL: 06-6760-5357 MAIL: support@shikomel.coｍ |
食品通販物流.com
特徴
- 1坪〜OK
- 食品専門
- 仕入れ〜発送まで
こちらは食品通販OKを大々的に打ち出している食品専門の物流会社さんです。
常温、冷蔵、冷凍全てOK。初期費用不要で「保管料7,500円＋個別作業料」のわかりやすい料金体系。仕入れ〜発送までおまかせできちゃう素晴らしいサービスです。
こんな感じで1坪あたりからお願いできるので、気軽に問い合わせてみてはいかがでしょうか。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社 美翔物流 URL：http://cold-netdepot.com/index.html 住所：〒566-0065大阪府摂津市鳥飼新町2-26-4 TEL: 072-653‐8133 MAIL: - |
株式会社ギオン
特徴
- 食品物流に強み
- 個人宅配・eコマース可
- 在庫管理〜発送まで
食品配送に強みをもつ総合物流企業です。冷凍・冷蔵商品まで幅広い配送ニーズに対応していて、個人宅配やインターネット通販の対応も行なっています。プロの高品質な宅配が魅力。個人店でも問い合わせやすい代行業者さんです。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社ギオン URL：http://cold-netdepot.com/index.html 住所：〒252-0253神奈川県相模原市中央区南橋本1-5-1 TEL: 042-771-1151 MAIL: - |
株式会社 S-PAL
特徴
- 関東圏配送に強み
- 小ロットOK
- 在庫管理〜発送まで
船橋に拠点をおく関東圏配送に強みをもつ配送代行会社です。通販・ECショップ販売など、冷凍・冷蔵物流など食品取り扱いのさまざまなニーズにきめ細やかに対応。小ロットからOKとのことです。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社 S-PAL URL：https://www.s-pal.info/ 住所：〒273-0015千葉県船橋市日の出2-20-2 SHOWAビル4F TEL:047-436-8807 MAIL: - |
株式会社オージーフーズ
特徴
- 食品専門
- 小ロットOK
- 在庫管理〜発送まで
Soup Stock Tokyoもお取引先に名を連ねる、食品専門の配送代行業者です。小規模通販店対応歓迎とのことで、個人店や通販運営初期にも問い合わせやすいのではないでしょうか。ホームページに事例等掲載されてますので、まずは確認してみてください。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社オージーフーズ URL：https://www.aussie-fan.co.jp/ 住所：〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-7野村不動産南新宿ビル2階 TEL:03-5367-2327 MAIL: - |
株式会社関通
特徴
- 食品専門
- 定期通販対応
- 在庫管理〜発送まで
全国展開するマザーズ上場の配送代行業者です。冷凍・冷蔵の食品配送はもちろん、定期通販対応なども行なっています。リピート販売も視野に入れている方はぜひ問い合わせてみてください。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社関通 URL：https://www.kantsu.com/ 住所：〒577-0015大阪府東大阪市長田1丁目8-13 TEL:0800-555-0500 MAIL: - |
株式会社サンクネット
特徴
- 総合アウトソーシング
- 小ロットOK
- 顧客対応〜発送まで
コールセンター完備で顧客対応から対応してもらえる配送代行業者です。冷凍・冷蔵の食品配送はもちろん、通販周りの業務を全て丸投げできる総合アウトソーシング。関連業務を一通り外注したい方は問い合わせてみてはいかがでしょうか。
| 問い合わせ先 |
| 会社名：株式会社 サンクネット URL：https://www.sanku.net/ 住所：〒135-0042 東京都江東区木場1-3-1 MR木場ビル6F TEL:3-5677-3311 MAIL: - |
冷凍に強い物流倉庫会社一括見積もり
最後に、冷凍に強い物流倉庫会社一括見積もりできるサイトも紹介しておきます。上記のような代行業者に直接問い合わせるのが一番ですが、それでも困ったら使ってみてください。
現在135社の登録があり、規模やエリアの合った場所を紹介してくれます。
| 問い合わせ先 |
| サービス名：アイミツ URL：https://imitsu.jp/ct-logistics/bu-frozen/ |
飲食店が通販代行業者を使うメリット
ここまで見てきたとおり、在庫の保管〜梱包・発送といった部分は全て外注できます。
あとは調理場スペース確保ですが、これは保健所に相談しながら進めるしかありません。一番最初に紹介した「タノメル」のようなレシピを預ければOK、のようなサービスは、残念ながらまだほとんど登場していません。
サイト制作や梱包・発送業務は外注できるので、まずは作業関係に時間とコストを割くのがポイントです。
通販サイト運営時に必要な手順や項目は「【まとめ】ネットショップ運営マニュアル」で紹介しています。ぜひ合わせてご覧ください。
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ネット通販をはじめよう！
飲食店のネット通販はゼロ円スタートOK！はじめてチャレンジの方はBASE、本格参入の方はShopifyで。新たな販路を開拓していきましょう。ネットショップの選び方や営業許可など、ポイントが抑えられる記事を揃えました。
①ネットショップおすすめ10社徹底比較！
②無料ネットショップ飲食店向けのおすすめは？
③世界No.1ネットショップ「Shopify」とは？
④飲食店厳選！通販サイト導入事例5社
⑤【通販ver】飲食店の営業許可