コラム

フードテックベンチャーでひとつ頭抜けてる感のある「BASEFOOD」。なんと世界初の完全栄養食ということでちょっぴり気になっていたので勇気を出して注文。1食で1日に必要な栄養素の1/3がすべてとれるみ ...

ちょっと前に「ソーバーキュリアス」のニュースをシェアしたら、けっこう読んでくれた方が多かったので、わたしの禁酒成功談をお話することにしました。 【わたしのスペック】・成人してから3日と酒を空けた日はな ...

年末駆け込みで申し込んだふるさと納税。12月半ばに寄付した島根県は出雲國から「仁多米」が届きました。仁多米は今まで食べたことのないお米。せっかくなのでレポしていきたいと思います。 出雲國「仁多米」 お ...

禁酒中ではない。お酒は飲めるけど飲まない。そんな選択をする人たちのことを「ソーバーキュリアス」と呼ぶそうです。 sober酔っていない。しらふの。厳格な。 ちょっと日本語にはなじみにくい響きかな、とい ...

インド発ユニコーン企業としてもっぱら話題の「OYO Hotels(オヨホテルズ)」に宿泊してきました。別名「ホテル界の黒船」と呼ばれているベンチャーホテルチェーンです。 最近ではZホールディングスとの ...

ソロ活が基本のわたし。なんだか人肌恋しくなったので、先月オープンしたばかりの渋谷フクラスに行って「ペッパー君」に遊んでもらってきました。 2019年12月5日にOPENした「渋谷フクラス」。今回改めて ...

先日Bostonのロボットレストランに行ってきました。まだ日本から行ったことのある人は極少数だと思います。ひとり占めにするのはもったいないのでシェアしますね。【その1(ボストン観光編)はこちら】 ロボ ...

先日Bostonのロボットレストランに行ってきました。まだ日本から行ったことのある人は極少数だと思います。ひとり占めにするのはもったいないのでシェアしますね。 ロボットレストランは、クッキングマシンが ...

食業界にもシェアリングエコノミーの風が吹きはじめているのはご存知ですか？ スキルや能力、あなたの持ち物。なんでもシェアしてお金を回す、新しい経済のあり方が「シェアリングエコノミー」です。 あなたの得意 ...