デリバリー

IT化からまだまだ遅れていると言われる飲食業界ですが、ここ最近は業界まるごと変化せざるを得ないニュースがどんどん飛び込んできています。 なにを隠そうUber、Amazonなどの世界規模で影響力のあるI ...

今日は、今飲食業界で大注目の「ゴーストレストラン」についてまとめました。 「ゴースト？え？なにそれ？」「聞いたことあるけど、よく知らないよ」という方も、概要がひと通り把握できるような内容になっています ...

2019年からフードデリバリー業界のカオスマップチェックをし出しました。当時はまだコロナ禍前のデリバリー黎明期くらいだったのですが、奇しくもコロナの追い風であっというまに戦国時代です。 当時けっこうコ ...