人気の記事特集｜6月最新トレンド「専門店化」「店長の副業」など

ゆりねぇ

当サイトで人気の記事を紹介します。

【飲食トレンド】「専門店化」旋風吹き荒れる

ここのところの飲食店トレンドといえば「専門店化」ですよね！

タピオカ屋さんの跡地に唐揚げやさんが出店しまくってます。これは業界全体で注目の話題な上に、個人でも最小限資金でミニマムスタートが可能な業態です。

専門店×ミニマムスタート＝ゴーストレストラン

ミニマムスタートとなると「ゴーストレストラン」の選択肢が浮上。このサイトでもたくさん追いかけているトレンドトピックです。

• ゴーストレストランとは？仕組み解説【誰でも飲食店開業できるチャンス到来】
• ゴーストレストランの開業方法【Uber EatsはキッチンカーもOK】
• 飲食店を安く開業する方法ってあるの？【脱サラ100万出店術3選】

外部ニュース↓

• 飲食店の新業態のトレンドは？～過去2年間の一覧付き
• ｢グランプリ1位が乱立｣外食チェーンの唐揚げ専門店に共通する強みと課題
• 揚げたてサクサクッ！ ジューシーな台湾唐揚げのテイクアウト5選

もしゴーストレストランや間借り営業に興味があるなら、はじめてチャレンジでも安心なフランチャイズパッケージという選択肢もあり。無料で資料請求できるので、必要なモノ・コト・ノウハウをチェックから始めてみてください。

フランチャイズWEBリポート
独立開業をする前にフランチャイズ100社を比較！資料請求無料

【飲食トレンド】「副業」旋風吹き荒れる

ご存知の通り、世の中は副業旋風吹き荒れ中。このサイトでも店長の副業記事はしっかり人気。

飲食店を経営、運営しながらも、プライベートな収入を得る手段を探している方も多いようです。

• 【副業コラム】経験者が教える！飲食店で働きながらできるWEBの副業おすすめ5選
• 【食×シェアリングエコノミー】あなたの「得意」は今すぐ売れます
• 飲食店の空き時間を収益化！スペースマーケットに掲載するには？【オーナー必見】

Uber Eatsなどの配達員系サービスは飲食関連なのでとっかかりやすいですが、体力仕事なのでちょっとしんどい。

もし少しでも興味があれば、ネットを使って「あなたの今の飲食知識」を活かして働けるお仕事がおすすめです。

リモートワーク、自粛要請。こんなものは全く関係なくなります。知っておくだけでも安心感湧きますよ〜

空き時間を収益化！店舗貸しサービス「スペースマーケット 」

今すぐ店舗の時間貸しを募集できる「スペースマーケット」はご存知でしょうか？お店の空き時間を貸し出すサービスで、アイドルタイムや店舗クローズ時の収益化が目指せます。

やることは、店舗オーナー向けの登録ページが店舗登録→貸し出せる時間やモノを設定するだけ。

ここだけの耳より情報をいうと...

仕込み場所を借りたい方向けの「飲食店の営業許可取得済みのレンタルキッチン」を書いておりまして、この記事自体が不動の人気。さ ら に その中でも、スペースマーケットのリンククリック率はだんとつNo1！需要の高さがわかります。

ネット副業などは簡単に始められるとはいえ、やはり新しいことを勉強したり立ち上げる手間というものは出てくるもの。

店舗貸しは飲食店と非常にマッチ度が高いサイドビジネスなので、ページチェックだけでもしておくのがオススメです。

さっそくチェックしてみる｜スペースマーケット

飲食・外食関連｜話題の書籍

推薦図書：「顧客消滅」時代のマーケティング

2020年コロナ禍の飲食店の取り組みや生存戦略、今後の課題などの全体的な流れがわかる本です。

コロナ禍中で好調だったお店の具体事例なんかも載っているので難解な本ではなかったですよ〜

決して楽しむための本ではないですが、データ活用、WEBマーケティングなど。これからやるべきことのヒントを見つけたい方はぜひどうぞ。

その他話題の書籍

来店需要にもおうち需要にも答えられるSNS販促を知るための「月刊食堂6月号」「噂の一皿の本」。人気上昇中なのにまだまだ情報が取りづらいキッチンカーのリアルがわかる「小さな人気店をつくる！ 移動販売のはじめ方」。おすすめです。

→話題のランキングはこちらへ

今月のお得キャンペーン

ゆりねぇ

ここでは、本サイトで紹介しているサービスのお得キャンペーンをご紹介します。WEBサービス多め。

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